GRAN RESERVA
VARIEDADES
95% Tempranillo.
5% Graciano.
Edad del viñedo: más de 50 años.
ELABORACIÓN
Uvas vendimiadas en cajas.
Selección en doble mesa: racimos y granos.
Fermentación maloláctica en barrica nueva.
GRADO ALCOHÓLICO
14º
ENVEJECIMIENTO
24 meses en barricas nuevas
Tipo de Roble:
70% francés
30% americano
CATA
Rojo rubí de capa muy alta. En nariz es intenso y concentrado, cálido y maduro, con recuerdos de chocolate y cacao. La barrica se muestra con matices de madera tostada, turba, carbón, betún, también aparecen tonos especiados y fruta negra.
En boca es potente, con nervio y bien estructurado, expresión de los vinos de grandes añadas.
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